相信大家在生活中或多或少都见过花椒这种调味料,不管是新鲜花椒还是干花椒,又或者是花椒油,在烹饪时一般使用的分量都是很小的,这是因为花椒味麻,且麻味很重,因此只需要使用一点就可以了,那么除了作为调料可以让我们的食物更加的好吃之外,你还知道花椒苗长出的花椒有哪些功效吗,如果不清楚的话,下面就跟着小编一起来了解一下吧。
1.驱寒暖胃
花椒是一种性温的植物,食用过量可能会引起人体上火,但是适量的食用也可以为人体驱寒,尤其我们的胃是很怕寒冷,也Z容易受寒的。如果凉胃引起了胃痛,就可以煮上一碗花椒水,有驱寒止痛的效果。
2.杀菌消毒
花椒水不仅可以用来喝,还可以用来擦拭我们的皮肤,这是因为花椒苗长出的花椒具有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,虽然不能杀死所有的细菌,但是对于大多数细菌还是有威胁作用的。
3.缓解牙痛
我们说花椒水具有止痛的效果,尽管不是专门被拿来止痛使用的,但是能够起到很好的缓解作用,比如牙痛的时候我们可以在花椒水中加入适量的白酒,再用洁净的医用棉签蘸取混合后的水,放在牙痛的部位并轻轻的咬住,很快就能缓解我们的牙痛,当然这只是为了减轻我们的同感,并不能治疗牙痛哦。
4.花椒药用
花椒不仅能在烹饪中作为调料,还可以用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。