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相信大家在生活中或多或少都见过花椒这种调味料，不管是新鲜花椒还是干花椒，又或者是花椒油，在烹饪时一般使用的分量都是很小的，这是因为花椒味麻，且麻味很重，因此只需要使用一点就可以了，那么除了作为调料可以让我们的食物更加的好吃之外，你还知道花椒苗长出的花椒有哪些功效吗，如果不清楚的话，下面就跟着小编一起来了解一下吧。
1.驱寒暖胃
花椒是一种性温的植物，食用过量可能会引起人体上火，但是适量的食用也可以为人体驱寒，尤其我们的胃是很怕寒冷，也最容易受寒的。如果凉胃引起了胃痛，就可以煮上一碗花椒水，有驱寒止痛的效果。
2.杀菌消毒
花椒水不仅可以用来喝，还可以用来擦拭我们的皮肤，这是因为花椒苗长出的花椒具有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，虽然不能杀死所有的细菌，但是对于大多数细菌还是有威胁作用的。
3.缓解牙痛
我们说花椒水具有止痛的效果，尽管不是专门被拿来止痛使用的，但是能够起到很好的缓解作用，比如牙痛的时候我们可以在花椒水中加入适量的白酒，再用洁净的医用棉签蘸取混合后的水，放在牙痛的部位并轻轻的咬住，很快就能缓解我们的牙痛，当然这只是为了减轻我们的同感，并不能治疗牙痛哦。
4.花椒药用
花椒不仅能在烹饪中作为调料，还可以用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。
