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青花椒怎么采摘-无刺花椒苗

2020-03-23 11:02:10

我们在厨房中经常都能见到花椒的身影,花椒有着不同的种类,我们比较常见的就是大红袍花椒青花椒以及藤椒之类的,不同的花椒不仅用处不同,采摘的时间也不是完全相同的,那么今天无刺花椒苗基地的小编就和大家介绍一下青花椒应该怎么采收。青花椒的采摘月份是在八月到十月之间,也有一些品种在六月底的时候就可以收获了。

青花椒,青花椒苗

一、青花椒如何采收?

八月到十月的时候天气已经开始转凉了,这时候采摘要注意一定要在晴天的时候采摘,一般是在没有露水的上午进行采摘工作。花椒的采摘一直都是采用的人工采摘,一般要求有经验的工人完成采摘工作,采摘时用剪子将一整穗剪下来,切忌用手采摘,也不要一粒一粒的摘取,剪下来的花椒穗要轻拿轻放,不要挤破了油胞。如果种植的是有刺花椒,那在采摘的时候要注意人员安全,不要被刺划伤,如果种植的是无刺花椒苗就要更加的方便一些。

二、青花椒采收注意要点

1、注意不要剪花穗总轴,容易无法生长,一般只要剪下生长花椒的小穗,不要多剪。

2、然后就是剪穗时注意不要剪叶,也不要碰落叶片,保护叶片为树体继续供应营养,才能保证树势,对花椒树体越冬有利。

3、剪时把被病虫害危害过的果穗以及一些病虫枝、枯枝都要剪下集中带出,之后烧毁。

三、青花椒采后处理

采摘之后就要赶紧晒干,或烘干,不要一直堆积,容易发霉变质,就影响质量,可以一边采就一边晒,晒干要在竹垫子上进行,要过一段时间就翻一次,翻晒均匀,才能保证失水。白天没晒干就可以烘干,不要晒过头,怕伤害种子。

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